Von der Idee zum Dorfbackofen

Nachdem die Idee geboren wurde, in Wirsberg einen Brotbackofen zu bauen traf man sich in kleinen Runden, skizzierte erste Entwürfe und aus Gesprächen wurden Pläne. Man suchte einen geeigneten Platz und überlegte, wie man das Projekt finanzieren könnte. Schnell war klar: Wenn das gelingen soll, dann nur gemeinsam – mit vielen Händen, Zeit und Herzblut. Und so gründeten sich am 12. März 2020 die Bäckerfreunde Wirsberg.

Dann begann die eigentliche Arbeit: Materialien mussten organisiert, Genehmigungen geklärt, Sponsoren und Unterstützer gefunden werden. Vieles entstand aus Eigenleistung: Fundament, Mauern, Schamottesteine und die Ofenkuppel – Stein für Stein wuchs etwas, das weit mehr war als ein Bauprojekt. Jeder Arbeitseinsatz wurde zu einem kleinen Dorftreffen: Man half sich, brachte Werkzeug, Kaffee, Ideen – und manchmal auch einfach gute Laune.

Als der Ofen schließlich fertig war, war das erste Anheizen ein besonderer Moment. Das Knistern des Holzes, die Wärme, die langsam in den Stein zog – und dann, nach geduldigem Warten, das erste Brot: knusprig, duftend, handgemacht. Seitdem ist der Dorfbackofen nicht nur ein Ort zum Backen, sondern ein Ort der Begegnung geworden – genau so, wie es damals beim Dorffest begonnen hatte: mit einer Idee, die hängen blieb, und einer Gemeinschaft, die sie Wirklichkeit machte.